【「牛乳をたくさん飲むと背が伸びる」という都市伝説は本当?】

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市川やすこ 根本香世子 岡本由紀
1: ニライカナイφ ★ 2017/04/10(月) 12:28:34.29 ID:CAP_USER9

身長は遺伝で決まると言われている。
「教えて!goo」には「身長についてアンケート」という投稿があり、投稿者はその中で遺伝による身長の予測値を割り出す計算式を紹介していた。
確かに遺伝は重要な要素なのだが、もちろんそれだけではなく、栄養をしっかり摂ることも大切だ。

背を伸ばすために必要な栄養素には何があるのか、管理栄養士に聞いた。
あわせて牛乳を飲めば背が伸びるという都市伝説の真偽についても教えていただくことにした。

■お母さん必見!毎日の食事に取り入れたい食品例はコチラ

お話を伺ったのは、一般社団法人健康栄養支援センターの臨床栄養部部長、加藤里奈さん。

「身長を伸ばすための骨の成長には多くの栄養素が関わっていて、カルシウム(Ca)のほかにも、たんぱく質やビタミンD(VD)、ビタミンK(VK)、マグネシウム(Mg)や亜鉛などが挙げられます。
骨の土台となるコラーゲンはたんぱく質からできています。Caはコラーゲンを硬くする役割があり、VDはCaの吸収を促進します。
VKには、コラーゲンと同じく骨の基質となるオステオカルシンというたんぱく質の合成を助ける働きがあります。Mgや亜鉛は骨の強化・再生を助けます」(加藤さん)

ビタミンDは食事からだけでなく、日光浴により皮膚でも合成されるので、30分~1時間程度の日光浴をするとよいそうだ。

「このように、骨の成長には多くの栄養素が関わるため、毎日の食事では、主食(炭水化物源)・主菜(たんぱく質源)・副菜(ビタミン・ミネラル源)を基本に、なるべく多くの食材を摂りましょう」(加藤さん)

豊富な食品例は以下の通り。

たんぱく質:魚・肉・大豆・大豆製品・卵・牛乳・乳製品など
ビタミンD:鮭・さんま・しらす干し・干し椎茸など
ビタミンK:納豆・モロヘイヤ・春菊・小松菜・ひじき・わかめなど
マグネシウム:しらす干し・わかめ・ひじき・油揚げ・納豆・ごま・アーモンドなど
亜鉛:牡蠣・牛肉・卵黄・鶏レバー・チーズ・ごま・アーモンドなど

一つの栄養素に偏るのではなく、バランスよく摂取することが大切だ。

■「牛乳をたくさん飲むと背が伸びる」は本当?

続いて、都市伝説を検証してみよう。牛乳をたくさん飲むと背が伸びる、と昔からいわれている。
果たしてこれは本当なのだろうか?

「牛乳は200mlあたり約230mgと成人が摂りたい1日の量の約1/3のCaを含みます。
しかし、VDやMgなどはあまり多く含まれていないため、『牛乳だけ飲んでいれば背が伸びる』ということはありません」(加藤さん)

確かに牛乳は大切な栄養素。だが、「牛乳を吐くほど飲んだのに背が伸びなかった!」という人は、もしかしたら他の要素をおろそかにしていたのかも?

「運動や睡眠といった栄養以外の要素も非常に重要です。
骨は運動など適度な負荷がかかることで強くなり、また細胞の増殖を促す成長ホルモンは、睡眠時に多く分泌されます。
特に小学生までは10時間、中高生では8時間程度の睡眠を確保することが望ましいとされ、日々の生活習慣も大切です」(加藤さん)

子どももスマホを持つことが当たり前となった現代、ついつい夜更かししてしまうことも多いのではないだろうか。
背を伸ばしたいと思っている子は、ほどほどにしよう。

no title

http://www.excite.co.jp/News/net_clm/20170410/Goowatch_a228e4ee1ed8e2f6ba39f78180f7aaed.html

2: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:30:56.70 ID:jCAmEC0I0
いまどき親より背が低い子供っていないと思うんだけど
身長は遺伝で決まるのにどうしてなの?

12: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:32:22.07 ID:FrbbfEuZ0
>>2
温度とか大気の成分とか

22: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:34:34.77 ID:rVMK7qoy0
>>2
ヒント、成長期での栄養状態

43: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:40:14.18 ID:37BbQzP50
>>2
遺伝より食い物の方が重要だから

212: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 13:08:26.07 ID:1klxHuzr0
>>43
食い物と遺伝だろうな



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105: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:54:24.49 ID:1G0dPPiN0

>>2
遺伝はコップ。
栄養は水。

いくらコップが大きくても、注ぐ水が少なければ、わずかしか喉を潤せない。

逆に、いくら水を入れてもコップが小さけりゃ、やはりわずかしか喉を潤せない。

飲める水の量=身長。

289: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 13:21:52.90 ID:1GzDtMeB0
>>105
おお!わかりにくいたとえ話ありがとう!

155: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 13:01:44.64 ID:jrNHNyEm0
>>2
親165、俺163の28歳
なにがだめだったのかと言われれば睡眠不足以外思い当たらないまじで寝てない

218: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 13:09:23.65 ID:xPCiN1ss0
>>2
ポリジーン遺伝と言うらしいが、両親が身長遺伝子をそれぞれ10ぐらいずつ持っていて、
各遺伝子はそれぞれ、身長を↑と↓させる機能を持っている
↑の遺伝子を運良く多く受け取ると身長が高くなり反対だと低くなるが、
確率として平均5個ずつ↑↓遺伝子を持つ人の割合が最も高く、6個4個の人が次ぐ

374: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 13:35:58.38 ID:zY9C6M1b0
>>2
戦後平均身長が6センチ縮んでいたという話もあるしな。
栄養状態で身長が変わるのは当たり前の話だろうな。

501: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 13:55:01.47 ID:u9PHTnPQ0
>>2
普通にいるだろ
現に平均身長は親の世代のほうが高い
日本人の身長は少子化(身長は長子が一番低い)の影響で縮んできている

519: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 13:58:19.53 ID:8BKaTamX0
>>2
居るよ。プロサッカー選手で170cmの選手の父親は190cmだったりする

4: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:31:04.38 ID:qruVKzih0
飯をいっぱい食えばいいんだよ

9: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:31:35.48 ID:pGalhVWK0
遺伝です
諦めなさい

873: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 17:04:47.71 ID:c6xBW3Pw0
>>9
遺伝です。本当の親父が長身であれば望み大。家族全員、180以上の牛乳アレルギー一家ていたけど。

13: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:32:36.39 ID:4h4umaAW0

成長ホルモン

ウォーキング

14: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:32:55.99 ID:LJgLmgYO0
今の日本で身長に関しては遺伝しかないだろ

15: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:33:06.02 ID:jct8oeV+0
川端式は試されましたか?

25: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:34:54.82 ID:90BqRrVz0
寝る子は育つはマジ
ソースは弟

126: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:58:41.82 ID:HCWZ9zCw0
>>25
多分それが正解
寝る時間も大事

266: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 13:17:13.40 ID:G7+Z7EB40
>>25
成長ホルモンは大事

29: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:36:13.74 ID:XceC5SPz0
カルシウム、タンパク質

39: (。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT 2017/04/10(月) 12:39:40.25 ID:DPB7cnuN0
日光浴が重要だなんて知らなかった
肌は欧米人並みに白いけども、身長は168cmしかない
弟は180cmあるのに同じ生活環境やら食習慣で身長が違ったのはそのせいだたったのか
(´・ω・`)

42: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:40:07.77 ID:hHe4Ei5o0

ウチの親父の兄弟は全員180cm以上あった。
オレの兄弟も全員180cm以上あるし、従兄弟の兄弟は190cm。
親父の姉は今82歳だが178cmある。 遺伝だよね。

もしくは隔世遺伝。

45: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:40:32.43 ID:8C05yUGH0
ハゲと身長は遺伝子だって諦めろって

46: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:40:34.75 ID:WpL3kG5w0
信じて、ある日給食の余り牛乳を10数本がぶ飲みしたオレが馬鹿だった。
午後の授業中にものすごい匂いのでかい屁が出てそれを皮切りに下痢が3日くらい止まらなかった
もちろん身長も伸びなかった。

47: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:40:41.05 ID:pJCEh4+10
成長期に牛乳飲みながらジャンプしてれば誰でも伸びる

50: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:41:56.90 ID:wuDzzFn30
ミロ飲め、ミロ
ただし成長期に限る

58: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:44:48.78 ID:DwqsNH950
身長の伸びる時期に毎日縄跳びしたら一機に伸びたな

60: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:45:01.56 ID:mIbjJKvy0
マジレスすると、小魚と牛乳とビタミンCだな。
病的に低身長なら病院で成長ホルモン注射やな。

61: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:45:05.20 ID:pI2hXwn90
184あるけど何もしてない
身長は運だよ

63: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:45:38.38 ID:wuDzzFn30
でもな、身長の高い男やデブの女は年取ってからきついぞ
家族は誰も面倒見られないから強制的に施設行き
うちの父親が背が高くて柔道やってたからガッチリ系
でも病気なり介護が必要になっても家族は風呂の介助すらできないから
遠い施設に行かざるをえなくなった

64: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:45:55.59 ID:wAfFuqPC0
成長期にするスポーツも体型に影響する
バスケ部にでも入ればいい

106: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:54:34.64 ID:D4NJnI8k0

>>64
それ、わかるけど何でだろうね

バレーとかバスケの奴らってそういう体型になる

114: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:56:26.09 ID:oWC/Ostv0
>>106
小学生の頃からバレー部で高校でも150ちょっとの男子がいたけど
彼曰く「背が伸びるんじゃない、そのスポーツにあった体型の奴が有利なので生き残って続けるだけだ」らしい

69: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:46:52.23 ID:AFmSeSwy0
成長期の姿勢、
食事、
睡眠が大事。

79: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:48:59.39 ID:S13UFo3XO
いやいや普通にタンパク質一択なだけだろ

80: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:49:07.87 ID:++ljc2Nk0
けっきょく運かな・・・

引用元: ・【生活の知恵】身長を伸ばすにはどうしたらいい?「牛乳をたくさん飲むと背が伸びる」は本当? [無断転載禁止]©2ch.net

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